Digestivi

  • Vin de dessert (1dl)

  • Pantelleria Passito liquoroso Pellegrino 2012 15%

    • 10.00

    Sicile – zibibbo (muscat d’alexandrie)

  • Grappas (2 cl)

  • Moscato Villa De Varda 40%

    • 10.00

    Trentin Haute Adige – muscat blanc

  • Grappa di Brunello Ciacci Piccolomini D’Aragona 45%

    • 12.00

    Toscane – brunello (sangiovese)

  • Grappa Tignanello Marchesi Antinori42%

    • 14.00

    Toscane – sangiovese, cabernet

  • Grappa di Turriga Argiolas 42%

    • 15.00

    Sardaigne cannonau, bovale, carignano, malvoisie noire

  • 24 Carati Poli 40%

    • 14.00

    Vénétie – cépages rouges divers de la région

  • Moscato Poli 40%

    • 12.00

    Vénétie-muscat blanc

  • Barili di Sassicaia Tenuta San Guido & Poli 2005 40%

    • 18.00

    Toscane & Vénétie – cabernet franc, cabernet sauvignon

  • Liqueur (2 cl)

  • Limoncino della Riviera ligure Zanini 30%

    • 7.00

Vin blanc rouge rose suisse

  • Vins blancs – Suisse

  • « La Colombe » Domaine La Colombe 2015

    • 35.00

    La Côte AOC – 100% chasselas - 70 cl

  • Chasselas Cuvée spéciale Domaine de La Treille 2015

    • 39.00

    La Côte AOC – 100% chasselas - 75 cl

  • Chasselas «Premier Grand cru» Domaine Es Cordeliéres 2014

    • 49.00

    Mont-Sur Rolle AOC -100% chasselas - 75 cl

  • Petite Arvine Cédric Flaction « Saint Pierre de Clages 2014 »

    • 56.00

    Valais AOC -100% petite arvine - 75 cl

  • “Vinattieri” bianco Vinattieri Ticinesi 2012

    • 45.00

    Ticino DOC – 50% chardonnay, 50% sauvignon blanc - 75 cl

  • Vins blancs – Italie

  • “Pinot Grigio” Endrizzi 2015

    • 45.00

    Trentino DOC (Trentin-haut Adige) – 100% Pinot Grigio - 75 cl

  • “Duca di Montemaggiore” 2014

    • 59.00

    Toscane IGT - 75 cl
    100 % chardonnay

     

  • “Quarz” Terlan 2013

    • 89.00

    Alto Adige Terlano DOC (Trentin-Haut Adige) – 100% sauvignon blanc - 75 cl

  • Vins rosés

  • Rosé “ Œil-DE-Pedrix ” Mont Le Vieux 2014-15

    • 42.00

    La Côte AOC – 100% pinot noir -75 cl

  • Rosé de Gamay Domaine de la Doye 2014-15

    • 42.00

    La Côte AOC – 100% gamay - 75 cl

  • “ Miraval ” Côte de provence 2012

    • 69.00

    Cinsault,grenache,rolle,sirah - 75 cl

  • “ Rosa grande ” Carignano del Sulcis 2013

    • 39.00

    Italie DOC- (Sardaigne) 100% carignano -75 cl

  • Vins Rouges – Suisse

  • Pinot noir Réserve « Domaine de Mont Le Vieux » 2015

    • 41.00

    La Côte AOC – 100% pinot noir - 70 cl

  • Grain noir « Parfum de Vigne » 2014 Jean Jacques Steiner

    • 52.00

    La Côte AOC – gamaret, garanoir, diolinoir, cabernet franc - 70cl

  • Pinot noir « Le Satyre » Domaine du Satyre 2014

    • 46.00

    Begnins AOC – 100% pinot noir - 70 cl

  • Pinot noir « Cuvée spéciale » Domaine de La Treille 2014

    • 54.00

    Founex AOC – 100% pinot noir - 75 cl

  • Merlot Domaine de La Doye 2015

    • 58.00

    La Côte AOC – 100%merlot - 75 cl

  • Les Romaines Les Frères Dutruy 2015

    • 62.00

    Nyon AOC – gamaret, garanoir, pinot noir - 75 cl

  • « La Colombe Rouge » Réserve Domaine La Colombe 2013

    • 68.00

    Vaud AOC – gamaret, garanoir, pinot noir, syrah - 75 cl

  • Syrah « Chamoson » Simon maye 2015

    • 89.00

    Valais AOC – 100% syrah - 75 cl

  • Humagne Rouge « Quintessence » B.Dorsaz 2010

    • 79.00

    Valais AOC – 100% humagne rouge - 75 cl

  • “Baiocco” Guido Brivio 2013

    • 59.00

    Ticino DOC – 100% merlot - 75 cl

  • “Ligornetto” Vinattieri Ticinesi 2011

    • 94.00

    Ticino DOC – 100% merlot - 75 cl

  • “QUATTROMANI” SWISS PREMIUM WINE 2012

    • 149.00

    Guido Brivio – Angelo Delea – Claudio Tamborini 149.00

    Ticino DOC – 100% merlot - 75 cl

Vins Rouges Italie

  • Vins Rouges – Italie

  • Barolo Franco Molino 2011

    • 75.00

    Barolo DOCG (Piémont) – 100% nebbiolo - 75 cl

  • Barolo Franco Molino riserva 2009 Rocche Dell’Annunziata

    • 126.00

    Barolo DOCG (Piémont) – 100% nebbiolo - 75 cl

  • Valpolicella Ripasso Farina 2014

    • 46.00

    Valpolicella Ripasso Superiore DOC (Vénétie)
    65% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara, 10% cépages divers - 75 cl

  • Amarone classico Farina 2013

    • 76.00

    Amarone della Valpolicella DOCG (Vénétie)
    70% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 10% Molinara
    - 75 cl

  • “Chianti Tenuta Terra bianca” San Fedele 2010-11

    • 45.00

    Chianti Classico DOCG (Toscane) – 97% sangiovese,3% cannaiolo - 75 cl

  • “Chianti Tenuta Terra Bianca” Croce 2009

    • 65.00

    Chianti Classico riserva DOCG (Toscane)
    100% sangiovese - 75 cl

  • Brunello di Montalcino Brizio 2010

    • 118.00

    Brunello di Montalcino DOCG (Toscane) – 100% brunello –sangiovese - 75 cl

  • “ColleMassari” Castello Colle Massari 2013

    • 52.00

    Montecucco Rosso Riserva DOC (Toscane)
    80% sangiovese, 10% ciliegiolo, 10% cabernet sauvignon - 75 cl

  • “Rigoleto” Castello Colle Massari 2013

    • 40.00

    Montecucco Rosso DOC (Toscane)

    70% sangiovese, 15% ciliegiolo, 15% montepulciano - 75 cl

  • “Pactio” Fertuna 2014

    • 44.00

    Maremma toscana IGT (Toscane) –

    60% sangiovese, 20% cabernet sauvignon, 20% merlot 75 - cl

  • “Mongrana” Agricola Querciabella 2011

    • 52.00

    Maremma Toscana IGT (Toscane)
    50% sangiovese, 25% cabernet sauvignon, 25% merlot 75 - cl

  • “Le Serre Nuove dell’Ornellaia” Tenuta dell’Ornellaia 2013

    • 116.00

    Bolgheri rosso DOC (Toscane)

    57% merlot, 17% cabernet sauvignon, 14% petit verdot, 12% cabernet franc - 75 cl

  • “Ornellaia” Tenuta dell’Ornellaia 2012

    • 310.00

    Bolgheri rosso DOC (Toscane)
    53% cabernet sauvignon, 39% merlot, 4% cabernet franc, 4% petit verdot - 75 cl

  • “Sassicaia” Tenuta San Guido 2011 248.00/ 2009 279.00/ 37.5 cl

    • 199.00

    Bolgheri Sassicaia DOC (Toscane)
    85% cabernet sauvignon, 15% cabernet franc -

  • “Le Difese” Tenuta San Guido 2015

    • 53.00

    Toscana IGT – 80% sangiovese, 20% cabernet sauvignon - 75 cl

  • “Le Volte dell’Ornellaia” Tenuta dell’Ornellaia 2014

    • 59.00

    Toscana IGT
    50% merlot, 30% sangiovese, 20% cabernet sauvignon - 75 cl

  • “Le Cupole” Tenuta di Trinoro 2013

    • 82.00

    Toscana IGT
    66% cabernet franc, 20% merlot, 7% cabernet sauvignon, 7% petit verdot- 75 cl

  • “Tignanello” Marchesi Antinori

    • 2010-11 155.00
    • 2012 180.00

    Toscana IGT – 80% sangiovese, 15% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc-75 cl

     

  • “Masseto” Tenuta dell’Ornellaia 2009

    • 780.00

    Toscana IGT – 100% merlot -75 cl

Pot et magnum ita

  • “Ramitello Rosso” Di Majo Norante 2010

    • 44.00

    Biferno rosso DOCG (Molise) – 80% montepulciano, 20% aglianico - 75 cl

  • “Taurasi” Feudi di San Gregorio 2011

    • 59.00

    DOCG (Campanie) 100 % aglianico - 75 cl

  • “Costera” Argiolas 2013

    • 45.00

    Cannonau di Sardegna DOC (Sardaigne) – 100% cannonau - 75 cl

  • “Turriga” Argiolas 2007

    • 158.00

    Isola dei Nuraghi IGT (Sardaigne)
    cannonau, carignano, bovale sardo, malvasia nera - 75 cl

  • “Moreccio” Casa di Terra 2014

    • 55.00

    Bolgheri DOC (Toscane)

    40 % cabernet sauvignon,30% merlot,30% syrah - 75 cl

  • “Mosaico” Casa Di Terra 2012

    • 99.00

    Bolgheri DOC- (Toscane)

    60% merlot,30% cabernet franc ,10% petir verdot - 75 cl

     

  • “Maronea” Casa Di Terra 2011

    • 138.00

    Bolgheri Superiore DOC- (Toscane)

    85% cabernet sauvignon,15% cabernet franc 75 cl

  • « Demis » – « Désirées » - « Magnums » 

  • “ Baiocco” Guido Brivio 2012

    • 37,5cl 32.00

    Ticino DOC – 100% merlot

  • “ Chianti Tenuta terra bianca ” Croce 2011

    • 37,5cl 42.00

    Chianti Classico Riserva DOCG (Toscane)
    97% sangiovese, 3% canaiolo

  • “ Tignanello ” Marchesi Antinori 2012 Toscane IGT

    • 37,5cl 99.00

    80% sangiovese, 15% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc

  • “ Amarone classico ” Farina 2012

    • 50cl 52.00

    Amarone della Valpolicella DOCG (Vénétie)
    corvina, rondinella, molinara

  • Rosé “ Gamay ” La Doye 2014

    • 50cl 29.00

    La Côte AOC – 100% gamay

  • Rosé “ Œil-DE-Pedrix ” Mont Le Vieux 2015

    • 50cl 31.00

    La Côte AOC – 100% pinot noir

  • Pinot noir Rèserve « Domaine de Mont le Vieux » 2014

    • 50cl 28.00

    La Côte AOC – 100% pinot noir

  • Grain noir « Parfum de Vigne » 2014 Jean Jacques Steiner

    • 50cl 36.00

    La Côte AOC – gamaret, garanoir, diolinoir, cabernet franc

  • Pinot noir « Le Satyre » Domaine du Satyre 2015

    • 50cl 36.00

    Begnins AOC – 100% pinot noir

  • Les Romaines Les Frères Dutruy 2013-14

    • 50cl 41.00

    Nyon AOC – gamaret, garanoir, pinot noir

  • “Ramitello Rosso” Di Majo Norante 2009

    • 150cl 84.00

    Biferno rosso DOCG (Molise)
    80% montepulciano, 20% aglianico

  • “Le Volte dell’Ornellaia” Tenuta dell’Ornellaia 2012

    • 150cl 113.00

    Toscana IGT
    50% merlot, 30% sangiovese, 20% cabernet sauvignon

  • Pantelleria Passito liquoroso Pellegrino 2014

    • 50cl 49.00

    Pantelleria Passito Liquoroso DOC (Sicile)
    100% zibibbo (muscat d’alexandrie)

Spumanti

  • Prosecco

  • Valdobbiadene prosecco “ Maschio dei cavalieri ” 2014

    • 48.00

    Prosecco Superiore DOCG brut (Vénétie) 100% glera – 75  cl

  • Champagnes

  • Laurent-Perrier brut

    • 108.00

    50% chardonnay, 35% pinot noir, 15% pinot meunier - 75 cl

  • Laurent-Perrier Cuvée rosé

    • 176.00

    100% pinot noir - 75 cl

  • Dom Pérignon 2004

    • 310.00

    50% chardonnay, 50% pinot noir - 75 cl

Salle privatisable Prangins